Que contiennent les principales eaux minérales ?
En mg/l Minéraux Calcium Magnésium Sodium Bicarbonates Sulfates Fluor Prix €/l
Eaux plates faiblement minéralisées : pour tous. S’utilisent en cure en cas de calculs rénaux oxalo-calciques.
Volvic 130 11,5 8 11,6 71 8,1 0,22 0,26
Valvert 201 67,6 2 1,9 204 18 < 0,05 0,28
Évian 309 78 24 5 357 10 0,12 0,32
Thonon 342 108 14 3 350 13 0 0,38
 
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Eaux plates moyennement ou très minéralisées : pour les adultes, les seniors et les sportifs.
Vittel 841 202 43 4,7 402 336 0,28 0,39
Contrex 2125 486 84 9,1 403 1187 0,36 0,45
Courmayeur 2285 533 66 1 176 1420 < 1 0,33
Hépar 2513 549 119 14 384 1530 0,4 0,55
 
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Eaux gazeuses : elles facilitent la digestion et la récupération des sportifs. S’utilisent en cas de calculs.
Perrier 475 149 7 11,5 420 42 0,1 0,63
La Salvetat 850 253 11 7 820 25 < 0,05 0,42
San Pelligrino 959 186,9 52,2 39 241,9 476 0,5 0,69
Badoit 1200 190 85 165 1300 38 1,2 0,7
Quézac 1656 241 95 255 1685,4 143 2,1 0,52
Arvie 2520 170 92 650 2195 31 0,9 0,53
Vichy-Célestins 3325 103 10 1172 2989 138 5 0,48
St-Yorre 4774 90 11 1708 4368 174 9 0,52

Les eaux riches en sulfates accélèrent le transit. Attention en cas de diarrhée ! Riches en calcium, elles sont conseillées aux femmes enceintes ou allaitantes, aux adolescents, aux seniors et aux personnes qui consomment peu de produits laitiers. Riches en magnésium, elles sont à privilégier en cas d’apport énergétique restreint, de fatigue ou de constipation. Riches en sodium, elles sont à modérer lorsque l’on surveille ses apports en sel et en cas de troubles circulatoires et cardio-vasculaires. Le fluor, bon pour l’émail dentaire, devient néfaste à trop forte dose. Les eaux les plus riches en sodium et fl uor doivent donc être alternées avec d’autres eaux.