Chapitre 1 : Les états de l'eau sur Terre et en dehors

Exercice à trou

  
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Attention : l'orthographe compte (y compris les accents!). Il peut y avoir plusieurs mots par case.

L'eau sur notre planète Terre et en dehors peut se trouver dans trois états : , et (du plus froid au plus chaud)
terre-europe.jpgencelade-fontaines-pia08386.jpgEnceladusOceanJets.jpg
Planète TerreEncelade (Satellite de Saturne) - Sonde Cassini (NASA, 2005)Trois états de l'eau sur Encelade (NASA)


Pour tester la présence d'eau dans une substance, on utilise une poudre de couleur blanche : le (sans eau).
- S'il devient au contact d'une substance, cela signifie que cette substance contient de l'eau.
- S'il reste , cela signifie que cette substance ne contient pas d'eau.
sulfate_de_cuivre.jpg
On a prouvé ainsi en travaux pratiques que :
Un liquide limpide et incolore forcément de l'eau (par exemple l'alcool pur, le white spirit n'en contiennent pas).

Attention : Cette poudre présente des dangers. Elle est (elle empoisonne, il ne faut pas l'ingérer), (elle pique les yeux ou la peau) et elle est (elle pollue la faune et la flore). Par conséquent, on doit s'en protéger avec des et des et utiliser de quantités.
pictogramme-Xi-Xn.jpgpictogramme-DpE.jpg


etats-eau.gifetats-eau.jpg



La matière, quel que soit son état physique (solide, liquide ou vapeur), est composée de en mouvement. Et oui ! Même la vapeur d'eau pourtant contient des !

etats-eau-macroscopique.jpgetats-eau-particules.jpg


Caractéristiques de l'état solide :
- les particules d'un solide sont les unes des autres et de voisines (elles vibrent sur place).
- la masse volumique d'un solide est (917 g/L pour la glace d'eau à 0°C, ce qui signifie qu'un volume d'un litre de glace d'eau a une masse de )
- un solide toujours la même forme
- un solide est à comprimer (il n'y a pas beaucoup d' entre les particules).

solide.gif

Caractéristiques de l'état liquide :
- les particules d'un liquide sont les unes des autres mais de voisines
- la masse volumique d'un liquide est (1000 g/L pour l'eau liquide à 4°C, ce qui signifie qu'un volume d'un litre d'eau liquide a une masse de )
- un liquide de forme (il prend la forme du récipient qui le contient)
- un liquide est à comprimer (car il n'y a pas beaucoup d' entre les particules).

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Caractéristiques de l'état gazeux :
- les particules d'un gaz sont les unes des autres et de voisines
- la masse volumique d'un gaz est (0,6 g/L pour la vapeur d'eau à 100°C, ce qui signifie qu'un volume d'un litre de vapeur d'eau a une masse de )
- un gaz de forme (il prend tout l', toute la qu'on lui offre)
- un gaz est à comprimer (car il a beaucoup d' entre les particules).

gazani.gif